Gastronomia în spațiu: Nutella și alte delicatese în misiunea Artemis 2

Un borcan de Nutella observat flotând în interiorul capsulei spațiale Orion, alături de prezentări despre mesele astronauților, a captat atenția în timpul misiunii Artemis 2, care a început manevrele de returnare pe Pământ marți. Potrivit agenției EFE, citată de Agerpres, astronauții Christina Koch și Jeremy Hansen au discutat despre meniul gastronomic al misiunii istorice care a adus oameni din nou aproape de Lună, după o absență de peste 50 de ani.

👉 Prezentarea meniului și adaptarea alimentației în spațiu

Christina Koch a prezentat un preparat, spunând: „Acesta este un cocktail de creveți,” în timp ce arăta o pungă transparentă cu conținut roșu. Ea a explicat că în spațiu, mâncarea este consumată din pungi din plastic sau folie de aluminiu, dat fiind că alimentele trebuie adesea deshidratate. Hansen a adăugat că Koch este „o veterană a mâncării spațiale”, având peste 300 de zile petrecute în misiuni anterioare, inclusiv consumând mâncare adaptată pentru microgravitație.

Echipa a arătat, de asemenea, fasole verde deshidratată, subliniind că meniul nu este limitat la mese neatractive. Potrivit NASA, astronauții pot alege din 189 de feluri de mâncare și diverse băuturi, inclusiv cafea și limonadă.

👉 Preferințele culinare și reglementările privind alimentele în spațiu

Printre cele mai populare alimente se numără tortilla, nuci și carne de vită cu sos barbecue, dar Nutella nu a fost menționată oficial în meniu. Cu toate acestea, un borcan cu această cremă italiană a fost văzut plutind în capsulă, stârnind curiozitatea. NASA a explicat că tortilla a fost introdusă în misiunile spațiale datorită astronautului mexican Rodolfo Neri Vela, care a observat că aceasta nu produce firimituri, esențiale într-un mediu de microgravitație.

Documentele distribuite presei subliniază importanța evitării particulelor libere care ar putea afecta echipamentele delicate sau chiar sănătatea astronauților. Echipa Artemis II a luat în total 58 de tortilla, împreună cu 43 de cești de cafea și cinci tipuri de sos picant, pregătind un meniu luxos chiar și în spațiu.