Restaurant din Negrești închis temporar după caz de toxiinfectie alimentară
Update cu 2 săptămâni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Simona Stan
Restaurant din Negrești închis temporar după caz de toxiinfectie alimentară
Conform informațiilor publicate pe digi24.ro, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui a aplicat o amendă de 12.000 de lei și a dispus suspendarea temporară a activității unui restaurant din Negrești, după ce mai multe persoane au consumat alimente și s-au îmbolnăvit.
Potrivit sursei, mai mulți membri ai trei ansambluri populare din județ au consumat produse tradiționale precum caș, ceafă afumată, sarmale, plăcinte cu brânză, dar și sandvișuri aduse de acasă. Ulterior, aceștia s-au simțit rău și au ajuns la spital cu simptome de toxiinfectie.
Mihai Ponea, directorul executiv al DSVSA Vaslui, noteaza că s-a pornit o anchetă pentru identificarea sursei alimentelor. S-au luat declarații de la organizatori pentru a afla de unde a fost achiziționat cașul, precum și cine a preparat alimentele, în speranța de a determina cauzele focarului. Reprezentanții DSVSA menționează că, în unitate, a fost permisă aducerea și consumul de alimente fără declarație de conformitate, fără analize de laborator și fără o trasabilitate clară.
„Aceste alimente au fost gătite în gospodăriile mai multor persoane nespecializate, care nu dețin analize care să confirme siguranța alimentelor. Din acest motiv, restaurantul a fost sancționat contravențional cu amendă în valoare de 12.000 de lei, iar activitatea a fost suspendată până la sosirea rezultatelor analizelor,” au declarat reprezentanții DSVSA Vaslui.
Probele de alimente au fost recoltat în vederea analizelor de laborator, iar rezultatele urmează să fie comunicate în zilele următoare. Până atunci, 15 copii au fost internați la Unitatea de Primiri Urgente a Spitalului Județean de Urgență Vaslui cu dureri abdominale și vărsături, iar alte trei persoane au fost transportate la Centrul de Permanență din Negrești cu simptome similare.
Aceasta nu este prima situație de acest gen, recent fiind raportată o petrecere unde, după cinci zile, s-au descoperit alimente expirate de trei ani și nereguli grave la un restaurant.
