Focar parazitar de ciclospora legat în Michigan de salată

Potrivit detroitnews.com, un focar de ciclosporoză care a îmbolnăvit peste 2.600 de rezidenți din Michigan este considerat a proveni de la salată sau verdeață contaminată. Autoritățile de sănătate lucrează pentru a determina cum a ajuns parazitul în alimente, deoarece simptomele au început să apară la sfârșitul lunii trecute.

👉 Autoritățile identifică salata ca posibilă sursă a focarului

Autoritatea de Sănătate din Michigan a anunțat luni că rezultatele testelor actuale sugerează salata sau verdețurile salate ca sursă a focarului, deși agenția a menționat că „alte produse alimentare nu pot fi complet excluse”. Nu a fost identificată nicio tipologie specifică de produs, cultivator sau furnizor ca sursă a contaminării. “Deși nu avem un produs definit identificat ca sursa focarului, vrem să informăm locuitorii din Michigan cu ceea ce am aflat până acum, pentru ca aceștia să poată lua măsuri pentru a-și proteja familiile”, a declarat Natasha Bagdasarian, expert medical principal al statului, într-un comunicat. “Informațiile preliminare au arătat că salata este un produs comun care apare frecvent în timpul investigației. Vom continua să oferim actualizări pe măsură ce aflăm mai multe informații.”

Autoritățile au raportat că focare anterioare de ciclosporoză în SUA și Canada au fost legate de salate ambalate, coriandru proaspăt, busuioc proaspăt, zmeură, mazăre de zăpadă și ceapă verde. Cyclospora este un parazit care cauzează diaree apoasă frecventă, precum și greață și crampe abdominale. Este contractat prin consumul de alimente sau băuturi contaminate cu parazitul. Până luni, au fost raportate peste 2.640 de cazuri în Michigan. De obicei, statul înregistrează doar 40-50 de cazuri anual.

👉 Investigații și recomandări pentru prevenirea ciclosporozei

Lucrătorii din domeniul sănătății din stat au intervievat peste 1.000 de persoane care au contractat parazitul în încercarea de a găsi o sursă concludentă. Departamentul de Sănătate și Servicii Umane din Michigan colaborează cu parteneri de stat și federali pentru a urmări cazurile. Până pe 9 iulie, au fost raportate 843 de cazuri în 31 de state din întreaga țară, conform centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC). Oficialii statului au declarat că "având în vedere amploarea focarului..., va dura ceva timp pentru ca agențiile să își finalizeze investigația". Pentru a evita ciclosporoză, experții îndeamnă consumatorii să spele toate produsele alimentare și să le gătească, mai degrabă decât să le consume crude, atunci când este posibil. Pentru salată și verdeață, departamentul de sănătate din stat recomandă: