Realitatea „fetei de cabana” în stațiunile de schi din Alpi
Update cu 2 săptămâni în urmă
Timp de citire: 6 minute
Articol scris de: Maria Popescu
Realitatea „fetei de cabana” în stațiunile de schi din Alpi
În dimineața devreme a unei zile friguroase de ianuarie în Les Gets, o stațiune de schi din Alpii francezi, Sophie Crowther își începe ziua devreme. Trezită de alarma ceasului la ora 7:00, ea se îndreaptă spre cabana unde va pregăti micul dejun pentru 25 de oaspeți, notează digi24.ro. Aceasta este prima ei zi de muncă și, la doar câteva zile după ce a fost selectată ca bucătar, plăcerea de a sărbători la petrecerea de bun venit încă îi răsună în urechi.
Realitatea vieții de zi cu zi pentru „fetele de cabana” este adesea diferită de imaginea glamorous pe care o proiectează. Aceste tinere care lucrează în cele mai luxoase cabane din Europa se confruntă cu o solicitare constantă de a satisface capriciile turiștilor bogați. În fiecare sezon de schi, sute de muncitori se îndreaptă spre Alpi sau Dolomiti, căutând să devină bucatari, cameriste sau recepționeri pentru cei care plătesc sume exorbitante pentru servicii premium.
„Vomitam literalmente în timp ce făceam ouă și șuncă pentru toată lumea”, mărturisește Sophie. Aceasta descriere sinceră este o fereastră către provocările cu care se confruntă acești lucrători, adesea văzuți ca parte a vieții luxoase de schi. Nu este ușor să menții un zâmbet și o atitudine pozitivă în fața presiunilor constante de a satisface nevoile oaspeților, care pot urca și la 3.000 de USD pe persoană.
„Fetele de cabana” au devenit un simbol al sezonului de schi din Europa, având rădăcini în anii '60 și '70, când vacanțele în străinătate au devenit mai accesibile. Acest loc de muncă a evoluat de-a lungul anilor și, conform celor care activează în sector, a devenit mai profesionist. De exemplu, compania Consensio Chalets primește aproximativ 15 aplicații pentru fiecare post disponibil, ceea ce face ca obținerea unui loc de muncă să fie extrem de competitivă.
Cu toate acestea, recent, industria s-a schimbat semnificativ. Restricțiile de călătorie și cele legate de muncă, în special după Brexit, au afectat serios numărul lucrătorilor britanici. Ceri Tinley, cofondatorul Consensio Chalets, a explicat: „Brexitul a schimbat peisajul. Acum recrutăm în principal persoane cu pașaport UE sau britanici cu permis de ședere în Franța”.
Muncitorii care ajung să lucreze în aceste cabane de lux se confruntă cu ore lungi de muncă și condiții adesea nepotrivite. Departe de confortul pe care îl oferă oaspeților, personalul de la cabană trebuie să gestioneze totul, de la pregătirea meselor până la curățenie. De obicei, zilele încep înainte de ora 7:00 și se termină adesea după miezul nopții.
În ciuda faptului că statutul social al angajaților s-a schimbat, problemele cu care se confruntă aceștia rămân aceleași. „Mulți angajați provin din medii privilegiate, dar jobul necesită sacrificii”, spune o angajată, remarcând că prestigiul locului de muncă vine la pachet cu o presiune enormă.
Pe lângă provocările profesionale, atmosferă socială este și ea un mix complex. Deși unele dintre angajate recunosc că hedonismul este în scădere, acesta nu a dispărut complet. „Cu siguranță ne-am desfășurat, dar trebuie să ai grijă de oameni toată ziua”, a afirmat Sophie Crowther, reflectând asupra vieții ei în stațiune.
Prin urmare, viața „fetelor de cabana” nu este deloc așa cum este percepută de mulți turiști. De la orele lungi de muncă la așteptările ridicate din partea oaspeților, acești tineri își sacrifică confortul personal pentru a oferi servicii excelente într-un mediu competițional extrem de solicitant.
