Update 3 zile în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Andrei Miroslavescu
Prețurile cozonacilor au crescut în acest sezon, din cauza scumpirilor la energie și combustibil, relatează surse locale din Bistrița. Variantele speciale precum cele însiropate sau reinterpretările moderne, cu fistic și ciocolată, sunt semnificativ mai scumpe în comparație cu cozonacul tradițional, iar Babka, desertul est-european apreciat în întreaga lume, se regăsește tot mai des în oferta cofetăriilor.
Babka, cunoscut ca un cozonac împletit, făcut din aluat dospit, bogat în unt și ouă, a devenit popular și în Bistrița, fiind comercializat în unele cofetării. Potrivit informațiilor, desertul provine din Polonia și Ucraina, fiind inițial un produs simplu, preparat din aluat rămas, dar a câștigat faimă mai ales în Statele Unite ale Americii.
Acest cozonac special are mai multă umplutură, care poate fi de ciocolată, scorțișoară, nucă sau mac, și este răsucit în straturi, nu doar rulat. Uneori, Babka este însiropat după coacere, ceea ce îi conferă o textură mai umedă față de cozonacul clasic.
O cofetărie din Bistrița a lansat pentru Crăciun un produs inedit, denumit „cozonac shaorma”, cu un preț de 80 de lei pe bucată. În paralel, cei care dispun de un buget mai mic pot găsi variante accesibile în supermarketuri, unde prețurile pornesc de la aproximativ 20 de lei.
În schimb, în cofetăriile și patiseriile de lux din marile orașe, prețul unui cozonac poate ajunge între 150 și 235 de lei, în funcție de gramaj și rețetă. Această creștere de prețuri este pusă pe seama majorărilor la costurile cu energia și combustibilul, care au impactat întreg lanțul de producție.
Accidentul rutier s-a produs pe 8 decembrie, în localitatea Certeze, când un bărbat în vârstă de 63 de ani, aflat într-un scaun rulant pentru persoanele cu dizabilități, a fost lovit de un autoturism. Victima se deplasa pe partea carosabilă fără elemente reflectorizante.
Pe 8 decembrie, polițiștii sătmăreni au fost sesizați despre o tâlhărie comisă în noaptea de 6 decembrie în localitatea Săcășeni. Un bărbat în vârstă de 73 de ani a fost agresat fizic în locuința sa, iar hoții i-au furat aproximativ 3.000 de lei.
Pe 25 noiembrie, polițiștii de la Serviciul de Investigare a Criminalității Economice al IPJ Satu Mare au efectuat 19 percheziții domiciliare într-un dosar privind luare și dare de mită, trafic și cumpărare de influență, dar și fals intelectual. Acțiunea a avut loc sub coordonarea unui procuror de la Parchetul de pe lângă Tribunalul Satu Mare.
Pe 19 noiembrie, polițiștii Serviciului de Combatere a Criminalității Organizate din Satu Mare, împreună cu procurorii D.I.I.C.O.T. Biroul Teritorial Satu Mare, au efectuat trei mandate de percheziție în județ.
